3月8日はさばの日

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2018-3-8

3月8日は「さばの日」


3月8日は「さばの日」だそうです。

さばには見過ごせない栄養素がたっぷり!
次の二大栄養素が豊富です。

DHA(ドコサヘキサエン酸)

血液をきれいにし、脳細胞を活性化。DHAは脳細胞膜に存在し、脳の働きに重要な役割を果たしていることが近年の研究で明らかになっているそうです。DHAは脳内の連絡機能を担うシナプスを活性化。記憶力や学習能力の向上。認知症の予防などに効果的だそうです。

EPA(エイコサペンタエン酸)

中性脂肪、コレステロールを減らします。血管を拡張する働きもあり、高血圧症、脳卒中の予防。がんや動脈硬化、心筋梗塞の予防に効果的。

けんたくんには、さばを使ったメニューが豊富。栄養バランスが良い上に、DHA、EPAを「かんたん」「べんり」に摂れます。ぜひ、ご利用ください。

多幸源IIたこげんツー さばの味噌煮

エネルギー356kcal、蛋白質17.4g、脂質19.1g、炭水化物27.2g、ナトリウム1122mg、食塩2.8g

多幸源IIIたこげんスリー さばの山椒煮

エネルギー303kcal、蛋白質13.6g、脂質15g、炭水化物25.1g、ナトリウム953mg、食塩2.3g

低たんぱく食 さばの照り煮

エネルギー334kcal、蛋白質12.1g、脂質19g、炭水化物27.7g、食塩1.7g、カリウム409mg、リン166mg、水分148.6g

低たんぱく食 さばのみりん焼き

エネルギー330kcal、蛋白質9.6g、脂質19g、炭水化物28.5g、食塩1.7g、カリウム496mg、リン166mg、水分175.7g

低たんぱく食 さばの味噌煮

エネルギー330kcal、蛋白質12.1g、脂質22.8g、炭水化物18.3g、食塩1.9g、カリウム538mg、リン177mg、水分168.5g

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〔けんたくん御膳〕
消費者庁の食事療法用宅配食品等栄養指針しょくじりょうほうようたくはいしょくひんとうえいようししんに準拠。管理栄養士が医師の指導・助言を受けながら、豊かな日替わり献立を作成。食事療法食としてご利用できます。
ひまわり御膳(健康維持増進)
すずらん御膳(高血圧・心臓病)
すみれ御膳A・B(糖尿病・肥満)
れんげ御膳A・B(腎臓病・人口透析)

〔オリジナル御膳〕
健康管理食 多幸源IIたこげんツー
塩分、カロリー、タンパク質や脂質、炭水化物など、栄養バランスの良いお食事。お子様からお年寄りまで幅広い年齢層に対応。
やわらかめ食 多幸源IIIたこげんスリー
とろみを使い、硬くなりがちな根菜類を細かくカット。ご高齢者(70代以上対象)の食べやすさを追求。
低たんぱく食
制限があっても楽しめるお食事を!継続してご利用頂ける安心の価格と栄養価!低たんぱく食。


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