御膳一覧表

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2018-06-21

御膳一覧表 〜目的と特徴〜


御膳の目的と特徴を一覧表にまとめました。

食事療法用宅配食品等栄養指針しょくじりょうほうようたくはいしょくひんとうえいようししんとは、医学・栄養学的に適正な宅配食品の提供を確保するため、消費者庁が定めた製造・取り扱い等の指針。食事療法食としてご利用頂けます。

多幸源IIたこげんツー多幸源IIIたこげんスリー、低たんぱく食は準拠しておりませんが、食事療法に利用できます。詳細な栄養価は各御膳の情報を確認ください。

A:管理栄養士が献立作成
B:食事療法用宅配食品等栄養指針に準拠

目的 御膳名 献立 価格(税抜) A B 特徴
生活習慣病
予防・健康
維持増進
バランス健康食
ひまわり御膳
日替り ¥580 三大栄養素のバランスを確保し、ビタミン、ミネラルにも配慮。不足しがちな食物繊維も豊富に使用。
健康管理食
多幸源IIたこげんツー
25 ¥500 五大栄養素のバランスの良いお食事。塩分、カロリーに配慮。野菜をふんだんに使用(平均125g)。野菜の品目も多く使用(平均15品目以上)。お子様からご高齢者まで幅広く対応。
やわらかめ食
多幸源IIIたこげんスリー
25 ¥500 栄養バランスの良いお食事。噛む力、飲み込む力が弱くなってきた方でも食べやすいように工夫(提唱年齢70歳以上)。根菜類などの固くなりがちな食材を細かくカット。とろみを多用。栄養バランスを考え、魚中心のメニュー。
高血圧・
心臓病
塩分コントロール食 すずらん御膳 日替り ¥750 減塩を守りながら、栄養素をバランスよく配分。甘脂質(特に動物性脂肪)を控えて、コレステロールにも配慮。心臓病の方にも配慮し、刺激物や香辛料も控えています。
糖尿病・
肥満
エネルギー
コントロール食
すみれ御膳
日替り ¥750 適正なエネルギー量を守りながら、栄養素をバランスよく配分。エネルギーコントロールの度合いに合わせ「A」、「B」の2種類。肥満状態の改善、高脂血症の改善にも活用できます。
腎臓病・
人工透析中
たんぱく
コントロール食
れんげ御膳
日替り ¥840 適正なエネルギー量・たんぱく質量を守りながら、塩分・カリウム・リン・水分にも配慮。人工透析中の方にも適正な食事対応が可能。コントロールの度合いに合わせ「A」、「B」の2種類。
低たんぱく食 25 ¥550 たんぱく質、塩分はもちろん、カロリー、脂質、炭水化物等の栄養バランスも考慮。継続して食べていただける、安心の価格と栄養価
朝食
(ライトミール)
25 ¥300 朝食にちょうどいいサイズ。栄養価(平均):エネルギー166kcal/塩分1.2g。
朝食のみのご注文はできません。他の御膳とのセット販売のみ。他の御膳1食につき、1食ご注文頂けます。あらかじめご了承ください。

下記、「〜目的と特徴〜」又は表をクリックすると、より項目の多い表をご確認できます。(PDF形式)

〜目的と特徴〜(pdf形式 7.9MB)




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〔けんたくん御膳〕
消費者庁の食事療法用宅配食品等栄養指針しょくじりょうほうようたくはいしょくひんとうえいようししんに準拠。管理栄養士が医師の指導・助言を受けながら、豊かな日替わり献立を作成。食事療法食としてご利用できます。
ひまわり御膳(健康維持増進)
すずらん御膳(高血圧・心臓病)
すみれ御膳A・B(糖尿病・肥満)
れんげ御膳A・B(腎臓病・人口透析)

〔オリジナル御膳〕
健康管理食 多幸源IIたこげんツー
塩分、カロリー、タンパク質や脂質、炭水化物など、栄養バランスの良いお食事。お子様からお年寄りまで幅広い年齢層に対応。
やわらかめ食 多幸源IIIたこげんスリー
とろみを使い、硬くなりがちな根菜類を細かくカット。ご高齢者(70代以上対象)の食べやすさを追求。
低たんぱく食
制限があっても楽しめるお食事を!継続してご利用頂ける安心の価格と栄養価!低たんぱく食。


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