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2018-06-20

御膳一覧表 〜目的と特徴〜


 けんたくんの御膳の目的と特徴を一覧表にまとめました。

 「食事療法用宅配食品等栄養指針」とは、医学・栄養学的に適正な宅配食品の提供を確保するため、消費者庁が定めた製造・取り扱い等の指針。食事療法食としてご利用頂けます。

 多幸源II、多幸源III、低たんぱく食は準拠しておりませんが、食事療法に利用できます。詳細な栄養価は各御膳の情報を確認ください。

A:管理栄養士が献立作成
B:食事療法用宅配食品等栄養指針に準拠

目的

御膳名

献立

価格(税抜)

A

B

特徴

生活習慣病予防・健康維持増進

日替り

¥580

三大栄養素のバランスを確保し、ビタミン、ミネラルにも配慮。不足しがちな食物繊維も豊富に使用。

25

¥500

五大栄養素のバランスの良いお食事。塩分、カロリーに配慮。野菜をふんだんに使用(平均125g)。野菜の品目も多く使用(平均15品目以上)。お子様からご高齢者まで幅広く対応。

25

¥500

栄養バランスの良いお食事。噛む力、飲み込む力が弱くなってきた方でも食べやすいように工夫(提唱年齢70歳以上)。根菜類などの固くなりがちな食材を細かくカット。とろみを多用。栄養バランスを考え、魚中心のメニュー。

高血圧・
心臓病

日替り

¥750

減塩を守りながら、栄養素をバランスよく配分。甘脂質(特に動物性脂肪)を控えて、コレステロールにも配慮。心臓病の方にも配慮し、刺激物や香辛料も控えています。

糖尿病・
肥満

日替り

¥750

適正なエネルギー量を守りながら、栄養素をバランスよく配分。エネルギーコントロールの度合いに合わせ「A」、「B」の2種類。肥満状態の改善、高脂血症の改善にも活用できます。

腎臓病・
人工透析中

日替り

¥840

適正なエネルギー量・たんぱく質量を守りながら、塩分・カリウム・リン・水分にも配慮。人工透析中の方にも適正な食事対応が可能。コントロールの度合いに合わせ「A」、「B」の2種類。

25

¥550

たんぱく質、塩分はもちろん、カロリー、脂質、炭水化物等の栄養バランスも考慮。継続して食べていただける、安心の価格と栄養価

25

¥300

朝食にちょうどいいサイズ。栄養価(平均):エネルギー166kcal/塩分1.2g。朝食のみのご注文はできません。他の御膳とのセット販売のみ。他の御膳1食につき、1食ご注文頂けます。あらかじめご了承ください。


下記、「〜目的と特徴〜」又は表をクリックすると、より項目の多い表をご確認できます。(PDF形式)

〜目的と特徴〜(pdf形式 7.9MB)






〔けんたくん御膳〕
国の定める「食事療法用宅配食品等栄養指針」に準拠して、管理栄養士が医師の指導・助言を受けながら、バリエーションに富んだ日替わり献立を作成しています。食事療法食としてご利用できます。日替り献立。
ひまわり御膳(健康維持増進)
すずらん御膳(高血圧・心臓病)
すみれ御膳A・B(糖尿病・肥満)
れんげ御膳A・B(腎臓病・人口透析)

〔健康管理食〕
多幸源(たこげん)
塩分・カロリーだけでなくタンパク質や脂質・炭水化物など、栄養バランスの良いお食事です。お子様からお年寄りまで幅広い年齢層に対応する、 多幸源II(たこげんツー) 。とろみを使い、硬くなりがちな根菜類を極力カットし、ご高齢者(70代以上対象)の食べやすさを追求した 多幸源III(たこげんスリー) 。各全25献立。

〔低たんぱく食〕
低たんぱく食
制限があっても楽しめるお食事を!長くご利用いただける安心の価格と栄養価!けんたくんの低たんぱく食は管理栄養士の元、徹底した品質・衛生管理で製造しています。






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健康管理食宅配サービス
けんたくん紫波・花巻店
岩手県紫波郡紫波町南日詰字田中16-3


基本は週一回の配達ですが、配達回数は柔軟に対応致します(ご自宅の冷凍庫に入りきらない等)。食べきれなかった場合は、翌週の配達をお休みすることもできます。担当者へお気軽にご相談下さい。

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