店長ブログ 2016 健康管理食宅配サービス けんたくん紫波・花巻店

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お雑煮について

2016-12-26

お正月によく食べられるお雑煮は一年の無事や豊作、家内安全といった願いが込められている日本の伝統…続きを読む


健康管理食 多幸源IIたこうげんツー 鶏の唐揚げ

2016-12-18

鶏の唐揚げは誰がなんと言おうと揺るがないおかずの定番中の定番!…続きを読む


健康管理食 多幸源IIたこうげんツー タンドリーチキン

2016-12-13

古くから独自の文化を育んできた北インドのパンジャブ地方は、インド有数の穀倉地帯。多様な料理が有名で、窯焼き料理の本場でもあります。タンドリーチキン、タンドリーフィッシュなどが有名 …続きを読む


れんげ御膳 煮こぼしについて

2016-12-05

カリウムは細胞の代謝や神経、筋肉の働きを調整する栄養素です。多すぎるカリウムは尿や便として排泄されます。しかし、腎不全が進み排泄が行われなくなると、高カリウム血症となり、不整脈や心停止する危険が高まります。人工透析をされている方もカリウム制限が必要になります。…続きを読む


健康管理食 多幸源IIたこうげんツー チキン南蛮

2016-12-02

昭和30年代に宮崎県延岡市の洋食店で“まかない料理”として出されていたものが最初と言われ、その洋食店から…続きを読む


健康管理食 多幸源IIたこうげんツー 回鍋肉ホイコーロー

2016-11-28

回鍋とは、鍋を回す(あおり炒めや鍋返しする)ことではなく、一度調理した食材を …続きを読む


贅沢な時間

2016-11-27

フライヤー作成をお手伝いさせて頂いた、Cafeレストラン無ら里さんのオーナー様からご招待を頂き、ワイン会へ参加させて頂きました。…続きを読む


健康管理食 多幸源IIたこうげんツー 肉じゃが

2016-11-25

肉じゃがの発祥地については諸説あり、旧海軍軍港だった広島県呉市、京都府舞鶴市が名乗りをあげているそうです。どちらも、幕末から明治時代の薩摩藩士、東郷平八郎が要職についていました …続きを読む


基準値内で安心?…それだけじゃもったいない!

2016-11-19

健康診断を受けると、数日後に診断結果を受け取りますよね。私の場合はそれぞれの項目が基準値内であれば、それで安心。でもそれって、とても勿体無いことのように思えてきました。…続きを読む


岩手県民は"優しい"はずだよね?

2016-11-10

花巻市内のスーパーに隣接するATM。お金を下ろそうとしているお年寄りに近づき、操作画面を覗き込んできた中年男性がいたそうです。…続きを読む


理想的なPFCバランス!  けんたくんの健康管理食は三大栄養素バランスに優れた食事です!

2016-11-06

三大栄養素とは「タンパク質」、「脂質」、「炭水化物」のことで、健康的な体を作る土台となる栄養素です。この三大栄養素が欠けると低栄養状態になります。また、三大栄養素のバランスのことをPFCバランスとも呼びます。…続きを読む


今のうちにご確認ください! ノロウイルス対策!

2016-10-31

11月頃から流行りはじめ、12〜2月が流行のピークとなる「ノロウイルス」。ノロウイルスは、手指や食品などを介して経口感染し、ヒトの腸管で増殖、おう吐や下痢、腹痛を起こします。ノロウイルスにはワクチンがなく、…続きを読む


腎臓病、人工透析中の方向け
低たんぱく質・低塩分食 れんげ御膳
ご紹介ムービー

2016-10-08

腎臓病・人工透析中の方向け低たんぱく質・低塩分食…続きを読む


ジョイント通信 10月号

2016-10-03

10月に入り、まだ夏の暑さが残る日もありますが、時折秋の風が吹くことも増え始め…続きを読む


糖尿病の方向け
エネルギーコントロール食 すみれ御膳
ご紹介ムービー

2016-09-27

糖尿病・肥満の方向けエネルギーコントロール食 すみれ御膳 のご紹介ムービー作ってみました。…続きを読む


高血圧、心臓病の方向け
塩分コントロール食 すずらん御膳
ご紹介ムービー

2016-09-26

高血圧・心臓病の方向けの「塩分コントロール食 すずらん御膳」のご紹介ムービー作ってみました。…続きを読む


生活習慣病予防
バランス健康食 ひまわり御膳
ご紹介ムービー

2016-09-19


ひまわり御膳のご紹介ムービー作ってみました。…続きを読む


けんたくんご紹介ムービー
食事療法用宅配食品栄養指針しょくじりょうほうようたくはいしょくひんとうえいようししん編)

2016-09-15

食事療法用宅配食品等栄養指針について、ご紹介ムービー作ってみました。…続きを読む


けんたくんご紹介ムービー(基本編)

2016-09-08

ご紹介ムービー作ってみました。基本情報編です。…続きを読む


ジョイント通信 9月号より 「防災の日」

2016-08-31

9月1日は何の日かご存知でしょうか?正解は「防災の日」です。1923年(大正12年)9月1日に発生した関東大震災を受けて制定されました…続きを読む


温め方とご注意点

2016-08-24

温め方とご注意点の動画を作りました。手軽にご利用い頂けることをより理解して頂ければ嬉しいです。各御膳とも温め方、ご注意点は…続きを読む


山の日

2016-08-08

今年から8月11日が「山の日」という祝日になりましたね。突然祝日になった感がありましすが、2014年に制定されていたんですね。…続きを読む


野菜の保存方法〜夏野菜編 ジョイント通信8月より

2016-08-01

本部、株式会社ジョイントの「ジョイント通信 8月」から。私は、野菜の保存方法って全然わかりません。とりあえず野菜室。野菜室ってんだから、間違いないでしょう!...ところがそうでもないようで…(^^;)…続きを読む


8/6(土) オガール出展します

2016-07-27

8月6日(土) オガールプラザ内 情報交流館 で行われる【 オガール祭り わくわくの体験・販売会 】に出展します。情報交流館の一角をお借りして、今回もPRさせて頂きます!また、8月3日(水)〜8月7日(日)まで オガール…続きを読む


6/26(日) オガール出展します

2016-06-24

6月26日(日) オガールプラザ内 情報交流館 で行われる【 第7回 すてき・楽しい・おいしい わくわくのお得な情報たっぷり 体験&販売会 】に出展します。…続きを読む


冷凍ですが何か(^^)?

2016-06-20

けんたくんのお弁当は冷凍状態でお届けしています。「冷凍」というだけで敬遠されてしまうことが多々あります…。しかし、ちょっと考えてみて下さい。一切冷凍されていない食材がどれほどあるでしょう?スーパーでお刺身が買えるのも、新鮮な野菜が買えるのも、高度な冷凍技術のおかげです…続きを読む


けんたくん御膳は食事療法用宅配食品等栄養指針に準拠しています!

2016-06-13

けんたくんは「食事療法用宅配食品等栄養指針」に準拠して日替り献立を作成しています。食事療法用宅配食品等栄養指針とは医学・栄養学的に適正な宅配食品の提供と確保するため、国が定めた製造・取り扱い等の指針【概 要】関係学会等のガイドラインに基づいて栄養基準を設定。献立はエネルギー量±5%、たんぱく質・脂質…続きを読む


Come What May

2016-05-16

配達中はipodをカーステにつないで聴いています。入っている曲数は3,927曲。1曲4分として、261.8時間。約10.9日。と言うか11日間聴き続けなければ全曲聞けないと言う…欲張りぶり…(^^;)ランダム再生していると、忘れかけてた名曲に当たったりする。で、突然の「Come What May」です。「何があろうとも」って意味ですかね?…続きを読む


マグネシウム欠乏症と高マグネシウム血症

2016-05-15

マグネシウムは不足しても多すぎても体に支障をきたしてしまう厄介で、必要な栄養素のひとつです。カルシウムとの関わりが強く、お互いに助け合いならがら私たちの健康を維持してくれています。例えば、血管が傷ついた場合、再生するためにカルシウムが必要ですが、…続きを読む


オススメ無添加石鹸

2016-05-07

お得意様へささやかなブレゼントをしたら、とても喜ばれたのでご紹介します。以前、入浴剤をプレゼントしようとしたら「ごめんなさいねぇ。使えないのよ〜。」とお断りされたことがありました。…続きを読む


可愛いハプニング

2016-04-30

2コンビニに入店しようとしたら、私のすぐ後ろから親子と思われる二人連れが。お母さんと男の子。4歳か5歳くらいでしょうか?そこは自動ドアではなかったので、開けたドアを押さえてしばらく待ってあげました…続きを読む


2016 紫波町 城山と五郎沼の桜

2016-04-24

2016年 紫波町 城山と五郎沼の桜です。…続きを読む


健康管理食 多幸源IIたこうげんツー 献立リニューアル!

2016-04-14

ご好評いただいている、多幸源IIたこうげんツー(たこげんツー)の献立リニューアルを予定しております。塩分・カロリーだけでなくタンパク質や脂質・炭水化物など、栄養バランスの良いお食事<です。…続きを読む


タンパク質の過剰摂取に気をつけよう!

2016-04-11

春になり、スポーツを始めようと思っている方や新学期からスポーツ系の部活を頑張ろうと思っている学生さんなども多いのではないかと思います。スポーツを始めるとまず思いつくのでは?というのが、「筋肉をつけるためにタンパク質を摂ろう!」だと思うんです。…続きを読む


春は近づいているようです

2016-04-07

桜はまだですが、春は近づいているようです。我が家の庭にも毎年春を告げる花が咲き…続きを読む


3/26(土) オガール出展に向けて準備中です

2016-03-11

3月26日(土) オガールプラザ内 情報交流館 で開かれるイベント出展のために準備中です。前回ご一緒した 手作りピザちぃ〜すさんのアドバイスを参考に、PR看板を作成中です。小さめのスチール棚に「自営業の味方100円ショップ!」で…続きを読む


1食あたりの適正エネルギー量の算出

2016-03-09

バランスの良い食事とは、三大栄養素とビタミン、ミネラルを過不足なく取り入れ、自分の1日の必要エネルギー量を満たすことです。…続きを読む


三大栄養素と低栄養状態

2016-03-08

三大栄養素とは「たんぱく質」、「脂質」、「糖質」のことで、健康的な体を作る土台となる栄養素です。この三大栄養素が欠けると低栄養状態になります。また、三大栄…続きを読む


二回目の追加注文を頂きました!

2016-02-15

お客様から二回目の追加注文を頂きました!日中お仕事でお忙しいため、90代のお母様の昼食にと、隔週で12食ご購入頂いていたお客様です。もちろん、昼食だけでなく、お忙しい時は夕食にもご利用いただいて全然OK!…続きを読む


オガール 情報交流館の体験&販売会に出展しました!

2016-02-08

2月7日(日) オガールの情報交流館で”バレンタイン直前 わくわくおたのしみ体験&販売会" に出展しました。突然呼びかけたのに…続きを読む


オガール 情報交流館の体験&販売会に出展します!

2016-02-04

2月7日(日) オガールの情報交流館で”バレンタイン直前 わくわくおたのしみ体験&販売会" が開催されます。セラピーや手作り作品体験、ハンドメイド作品、スイーツの販売などなど。 …続きを読む


産前産後の妊婦さんにオススメです!

2016-02-03

けんたくん御膳は食事制限等の栄養指導を受けた方はもちろん、産前産後の妊婦さんにもオススメです。妊娠中は栄養バランスの良い食事をとり、体重増加や塩分のとりすぎに注意しなければなりません。…続きを読む


あなたの管理栄養士を持ちませんか?

2016-01-30

御膳のご案内をすると、正直な方がよくおっしゃいます…「高いね。」どちらのお弁当と比べていらっしゃるのでしょう?私はけんたくん御膳に自信を持っています。…続きを読む


いわて 減塩・適塩の日

2016-01-28

毎月28日は「いわて 減塩・適塩の日」です。2014年9月。岩手県の脳卒中死亡率ワースト1からの脱却を目指し、「岩手県脳卒中予防県民会議」が設立。以来、毎月28日を「いわて 減塩・適塩の日」とし、啓発活動に励んでいるそうです。…続きを読む


飛行船の日

2016-01-22

本日、1月22日は「飛行船の日」だそうです。1912年(明治45年)6月にドイツから輸入。翌年機体が破損してしまったそうで、1916年までに機体を修復。機体名を「雄飛(ゆうひ)」と改名 …続きを読む


2016紫波冬まつり わくわく体験&販売 に出展しました!

2016-01-17

2016年1月16日(土)。 オガール情報交流館。1階市民交流ステージで開催された「わくわく体験&販売」に出展させていただきました。「けんたくん」の健康管理食についてのご案内と、少しですが見本(というか本物)を展示させて頂きました。…続きを読む


脳卒中は今も昔も死亡原因の上位?

2016-01-13

ブログネタに困って、今日(1月13日)は何の日か調べてみました(^^;)・源頼朝が亡くなった日(1199年)・ピース(たばこ)発売。紙巻きタバコ第1号。10本入り7円(1946) などとちょっと...。ブログネタには厳しいなと思っていたら、源頼朝の死因について不明な点が多いということがわかりました。…続きを読む


もしや寒暖差アレルギー?

2016-01-08

頭はボーっとするし、鼻水。そしてくしゃみ。風邪かと思ったけど熱は出ない。そして超疲れる。まだ年越しから一週間。単なる正月ボケかとも思いましたが、花粉症の症状によく似ている。毎年花粉症でひどい思いをしますが、春はまだまだ先のはず・・・。関東や中国地方では既にスギ花粉が飛んでいるらしいですが、さすがに岩手はまだ。一体何?…続きを読む


明けましておめでとうございます!

2016-01-01

明けましておめでとうございます!2016年もよろしくお願い致します!…続きを読む


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